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20 setembro 2012

Exploring food as a medium for data expression


Open Data Cooking Workshop. Explorar os alimentos como meio de visualização de dados e tornar as infografias comestíveis é o propósito do Open Data Cooking Workshop. A culinária de dados apresenta abundancia de variáveis que podem ser usadas para expressar a informação.

O workshop realizado em Setembro em Helsínquia (Finlândia) foi produzido pela plataforma de arte e design finlandesa Pixelache e organizado por Susanne Jaschko da agência de arte e design alemã Prozessagenten, em colaboração com os designers de informação e visualização de dados Moritz Stefaner e Miska Knapek e a especialista em culinária Antti Nurkka.

Os resultados do Open Data Cooking Workshop apresentam pintura 2D com alimentos, esculturas 3D com comida, variáveis com gostos e ingredientes, parâmetros com cozeduras e temperaturas e apresentações com revestimentos de nutrientes. As possibilidades são infinitas desde que não haja mais olhos que barriga.


Ver ‘Data Cuisine - Open Data Cooking Workshop’.

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